作为作为稻谷稻谷的的种植种植大国及消费大国，我国还难称得上是稻谷大国及消费大国，我国还难称得上是稻谷加工加工设备的设备的制造制造大国。多数大中型大国。多数大中型大米大米加工企业中，设备或成套引进日本佐竹，或核心设备来自佐竹。“我们的成套加工设备均引进日本佐竹，加工技术达到了世界先进水平。”加工企业中，设备或成套引进日本佐竹，或核心设备来自佐竹。“我们的成套加工设备均引进日本佐竹，加工技术达到了世界先进水平。”
　　
　　在大米加工企业的寒冬之年，作为湖北省第一大粮食主产区、长江流域第一个吨粮市--襄阳市的大米加工企业状况怎么样呢？笔者最近作了一番调查。
　　
　　五十年代毛泽东主席曾经夸奖宜城市是“小胖子”县，主要是指粮食高产稳产。依托雄厚的粮食资源，宜城市当今的粮食加工业迅猛发展。截止目前，宜城市的大米加工年产能达到120多万吨。
　　
　　众多的大米加工企业，有力地促进了农民增产增收。每到稻谷上市季节，宜城市大大小小的大米加工厂敞开大门收购，以至于这里的稻谷收购价格比周边县市高出2-3分钱。
　　
　　可是，天有不测风云，往年收购稻谷加工赚钱，今年却变了样。
　　
　　8月中旬，我们在宜城市鑫海粮油食品有限公司看到，不少小米厂将去年收购的稻谷卖到该公司。
　　
　　经打听才知道，这些小米厂之所以将去年的稻谷卖到鑫海公司，是因为自己加工亏损大，不如卖到鑫海公司减少亏损。
　　
　　2012年，这些小米厂在稻谷上市的时候以每市斤1.35元的价格收购，本指望收购结束后加工赚钱，可后来的大米市场价格一降再降，时间越长降的越厉害。到今年8月份，仅保管、利息和费用每市斤就花去了一毛多钱。即便如此，加工出来的大米成本价格高于市场价格，卖不出去。
　　
　　与小米厂截然不同，鑫海公司的大米加工厂一直红红火火。奥妙之一，就是设备先进，销售渠道畅通。该公司的大米生产线是前两年运用国内最先进的设备、最合理的工艺建设起来的，以现代化管理方法运作，所生产的大米质量稳定，牢牢地打入南方、西南方市场。即使在外国大米充斥这些地方市场的时候，常年经销该公司大米的客户依然照常进货。今年以来，该公司每月的大米产销量30多车皮。现在，该公司所加工的特一中晚籼稻米出厂价仍然达到2.08元。
　　
　　日处理稻谷300吨、紧邻襄阳市城东的襄阳乐峰米业公司，与老牌米厂相比，似乎没有什么优势。但是，别看投产才一年多的这家米业公司，今年以来机声隆隆，没有停过产。
　　
　　梅心乐，这个长期从事粮食贸易的行家是这家米业公司的董事长。以贸易起家，创办大米加工厂，集购、加、销于一体，巩固的商业渠道，保证了所生产的大米源源不断地销往省内外市场。
　　
　　在驰名中外的武当山东麓的谷城县有家叫做湖北天谷粮油食品有限公司的企业，每天进稻谷、拉大米的汽车川流不息。不用说，生意一派欣欣向荣的景象。
　　
　　这家去年年产值超过30亿元的以大米加工为主的企业，以订单生产取得稳定、优质的粮源，以过硬的加工质量赢得客户。特别是去年与一家国内著名的啤酒生产企业达成战略联盟，常年为其生产啤酒用大米。一个订单就是10万吨。
　　
　　在国内不少大米加工企业销售市场萎缩时，天谷公司却正在扩建大米生产线。
　　
　　8月中旬的襄阳，骄阳似火。持续的高温干旱天气下，全市303.1万亩中晚籼稻正在经受严峻的考验。据该市粮食部门调查，预计今年中晚籼稻种植面积同比增加4万亩，增1.3%；预计中晚籼稻单产1315斤/亩，与去年同期持平略减；预计总产39.86亿斤，同比增加0.42亿斤，增1.1%。
　　
　　截至8月8日，襄阳市受旱面积219.1万亩，占在田作物面积681万亩的32.17%，其中重旱68.1万亩。目前，该市已投入抗旱资金1.47亿元，各类抗旱机械16000余台（套），抗旱浇灌194.9万亩次。后期如果持续干旱，将对稻谷产量产生一定的影响。
　　
　　一个半月之后，襄阳市的中晚籼稻将批量上市。新产中晚籼稻市场价格如何？宜城市鑫海粮油食品有限公司董事长龚道海预计，每市斤市场价格将在1.25元左右。业内人士普遍预计，今年中晚籼稻的市场价格远远低于最低收购价。在国家保护种粮农民利益，启动中晚籼稻最低收购价执行预案的情况下，大米加工企业要审慎收购。根本出路还是要在提高产品质量，发展精深加工上做文章。
　　
　　我国大米加工设备发展探讨
　　
　　民营企业民营企业异军突起异军突起民营民营资本资本进入稻谷加工机械生产领域，不仅丰富了稻谷加工机械装备的种类，更为行业带来了一股清新空气。进入稻谷加工机械生产领域，不仅丰富了稻谷加工机械装备的种类，更为行业带来了一股清新空气。
　　
　　国内其他行业机械厂商和民营资本如牧羊集团、湖北银泰集团、浙江耀江集团等，就是乘此东风开始进入稻谷加工装备生产行业。国内其他行业机械厂商和民营资本如牧羊集团、湖北银泰集团、浙江耀江集团等，就是乘此东风开始进入稻谷加工装备生产行业。

　　
　　随着民营资本进入稻谷加工机械生产领域，原国有粮机厂开始逐步转让给民营资本。这些粮机厂自主开发了多种新型装备，在大中型稻谷加工厂普遍推广应用的主要装备有立式碾米机、低温升碾米机、大米抛光机、大米滚筒精选机、大米色选机、重力谷糙分离机、糙米精选机、大米保鲜包装机、米糠膨化机、低破碎提升机、配米装置等。随着民营资本进入稻谷加工机械生产领域，原国有粮机厂开始逐步转让给民营资本。这些粮机厂自主开发了多种新型装备，在大中型稻谷加工厂普遍推广应用的主要装备有立式碾米机、低温升碾米机、大米抛光机、大米滚筒精选机、大米色选机、重力谷糙分离机、糙米精选机、大米保鲜包装机、米糠膨化机、低破碎提升机、配米装置等。
　　
　　然而，面对技术开发能力超前的跨国企业，我国土生土长的稻谷加工机械企业，资金薄弱，研发能力差等，已经成为束缚企业发展的重要因素。然而，面对技术开发能力超前的跨国企业，我国土生土长的稻谷加工机械企业，资金薄弱，研发能力差等，已经成为束缚企业发展的重要因素。